2023年1月31日
第5学年は、千葉市少年自然の家で2泊3日の宿泊学習があります。宿泊先の食事は、自由に料理を選んで食事をするバイキング形式です。そこで、宿泊学習前に栄養のバランスがよい食事のとり方を知らせ、児童が自分の健康を考えてバイキングの食事を選ぼうとする態度を養いたいと思い、本授業を行いました。
児童は自分の食事量や嗜好も考えながら料理を組み合わせ、栄養のバランスがとれているか確認をしながら、食事の計画を立てました。
後日、計画をもとに宿泊先で実践を行いましたが、ごはんやおかずだけではなく、サラダをとるなど、栄養のバランスを意識して食事をする児童の姿が多くみられました。